Ev Yapımı Çikolata Soslu Islak Kek ( Sosu Özel Yumurtasız ) Tarifi

Ev Yapımı Çikolata Soslu Islak Kek (Sosu Özel Yumurtasız) Tarifi

Ev Yapımı Çikolata Soslu Islak Kek ( Sosu Özel Yumurtasız ) Tarifi

Merhaba

Yeni bir tarifle sizlerle başbaşayız. Islak keki çoğunuzun bildiğini biliyorum. Özellikle kadınların günlerde misafirlerine yapabileceği en güzel tatlılardan olan bu kek tarifin biraz daha farklı ve yoğun çikolatalısını sizlerle paylaşmak istedim.  Genellikle çocukların en sevdiği kek çeşidi olan ıslak keki bazılarımız brownie olarak da bilir. Lafı fazla uzatmadan muhteşem kek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Gerekli Malzemeler: 4 adet yumurta, 1 buçuk su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvıyağ, 4 yemek kaşığı kakao, 1 adet kabartma tozu, 1 adet vanilya, Aldığı kadar un ( yaklaşık 2 buçuk su bardağı),

Sosu için gerekli malzemeler: 3 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı şeker, 3 yemek kaşığı kakao

 

Ev Yapımı Çikolata Soslu Islak Kek ( Sosu Özel Yumurtasız ) TarifiÇikolata Soslu Islak Kekin Hazırlanışı:

4 yumurtayı ve şekeri bir kaba dökelim iyice kabarana kadar mikserle çırpalım. Diğer tüm sıvı malzemeleri içerisine dökerek tekrar karıştıralım. Son olarak katı malzemeleri dökelim ve tekrar kek hamuru olana kadar çırpalım. Yağladığımız 40 cm büyüklüğündeki tepsiye dökelim. Keki 170 derecede 45 dk pişirelim. Kek pişerken sosu hazırlayacağız. Un kakao şekeri bir tencereye dökelim. Daha sonra içine 2 su bardağı sütü döküp karıştıralım ve ocağa koyalım. 5 dk kaynadıktan sonra içine yağı ekleyip karıştırıp soğumaya bırakalım 15 dk sonra sosa 1 su bardağı soğuk sütü ekleyip karıştırın sosumuzu böylelikle inceltmiş olacağız. Keki fırından çıkarınca dilimleyelim ve sosu dökelim. Üzerini hindistan cevizi ve parça çikolatalarla süsleyebilirsiniz afiyet olsun.

Etiketler:

Bu Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz